VOL15. 生ハムは日本の文化
神崎です！
ぼくの1番の好物といえば、生ハムです！！
あの塩加減や肉の旨味、まさに美味なこと！
生ハムにも世界三大生ハムというものが存在します。
イタリアのプロシュート
スペインのハモン・イベリコ（一番好み）
中国の金華豚（食べたこと無い）
今日は居酒屋で珍しい生ハム盛り合わせを見つけました！
その盛り合わせが、豚 鶏 馬の生ハムです！！
（上手そうなので閲覧注意！！）
鶏ハムはたまに目にしますが、馬肉のハムは初めてです！o(^-^o)(o^-^)o
食べた感触は、マグロの赤みと牛肉の中間で塩味を濃くした感じです！
今日もグルメーな日でした！
おやすみー！＼(^_^)／
0コメント